Her får du dagens vigtigste nyheder samlet fra Viby J, så du er helt sikker på, at du ikke går glip af alle de spændende ting, der foregår i dit lokalområde!
Vi sørger for, at du altid holder dig ajour med, hvad der rører sig på de sociale medier.
Rodfrugt-deller med havregrød 😋 Der bliver 12-14 stk. 200 g gulerødder og 200 g selleri rives fint. Et mellemstort løg hakkes fint. Bland alle tre grøntsager godt sammen i en røreskål. Tilsæt 3 dl kold havregrød, 2 æg og 2 tsk. tørret basilikum. Ælt det hele rigtig godt sammen så du er sikker på, at grøntsagerne er blandet rigtig godt ind i havregrøden. Smag til med salt og peber. Varm olivenolie på en pande. Med en spiseske, lægger du grøntsagsklatter på panden og trykker dem flade. Rodfrugt-dellerne steges til de er gyldenbrune på begge sider. Gode til aftensmad og som pålæg til din frokost 🤗 God fornøjelse fra Vanebryderen.
Se opslaget på Facebook